日本文化

日本素面、流水挂面是怎么回事

日本素面、流水挂面是怎么回事

挂面,日本写做「そうめん(素麺)」,是以小麦粉为原料制成,属于细麺的一种。包含日本在内的东亚国家经常食用的食物。一般以干面样式于市场贩售,因此,一整年都能吃到。 在日本,一般是冷面方式的吃法,为夏天面料理的主轴。 日本夏天一定要吃挂…
【喵喵教室】又到了秋天观赏红叶的时候,可是你真的了解赏红叶吗?

【喵喵教室】又到了秋天观赏红叶的时候,可是你真的了解赏红叶吗?

「红叶狩」(赏红)是日本人气休闲娱乐,指的是在秋季时欣赏颜色渐转红、黄色的花草树木之景。 「红叶」在日文有两种读法,其中一种「MOMIJI(もみじ)」指的是槭树科植物,而另一种读法「KOUYOU(こうよう)」是指树木每逢秋季在落叶前…
【日本九州自由行之福冈】喵喵大推荐的博多文化体验之旅

【日本九州自由行之福冈】喵喵大推荐的博多文化体验之旅

“ 福冈县福冈市的博多地区,是九州观光客最多的了。对于喜欢美食和购物的小伙伴来说,这里简直就是天堂般的存在啊。另一方面,寺社仏阁也很多,想要置身于日本传统文化之中?来这里就对了〜 SPOT1。博多的守护神“栉田神社” 第一站就是参拜…
【喵喵教室】日本3大便利店彻底大比较,你会想去哪一家呢?!

【喵喵教室】日本3大便利店彻底大比较,你会想去哪一家呢?!

日本的便利商店(日语:コンビニ不仅有贩售食品饮料,还有一些日常用品甚至杂志等,店里的东西既齐全又方便。 日本现在全国内共有5万家以上营运。不管走到哪都可以看得到,适合当作旅游的补给站。但是,选择太多了,常会有许多旅客不晓得该去哪一家…
【豆知识】看不懂日文

【豆知识】看不懂日文”ばりかた”?”替え玉”?先来了解下「博多拉面」小知识吧~

拉面现在已是代表日本的料理之一。近期也有许多拉面店在海外有设置连锁店。 日本全国各地的独创拉面,也就是"当地拉面",作为各地的名产,备受当地人和旅客的喜爱。 大家知道这些拉面当中的其中一种博多拉面吗? 有名的拉面店一兰就有提供博多拉…