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自炊汉堡排-【极味屋】

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传闻在观光客中,福冈超人气的汉堡排名店「极味や」,总是要排一个小时以上。「极味屋」在福冈有相当人气,分别开设了烧肉,牛舌,汉堡排等专门店,使用的牛肉都是上等的伊万里牛肉。

而在福冈Parco百货公司地下街,有间总是排队排很长的汉堡排店正是他们所开。连在韩国人的口中已成了福冈必定踩点的名店喔!小编今天就带你拜访,人气名店伊万里汉堡排ー极味屋。

福冈新名物 伊万里牛肉汉堡排

通常排队要等一小时以上,才能进入店家,建议一大早十一点多或下午四五点的时候来光顾,比较不需要排那么久。

在排队的同时,店员会将菜单交给你,让选择要几公克的汉堡排并点餐,进入餐厅后,所有食物几乎立即摆上餐桌,一点都不浪费时间。

进餐厅后,由于汉堡排非常喷油脂,因此服务员会将外套挂在结账区,减少油烟沾染。

焦一点、熟一点 热石现煎属于自己口味的汉堡排

吱吱作响的铁板上,放上一整球的伊万里和牛汉堡排,在享用美食之前,请记得先穿上店家已准备好的围巾,免得油脂喷得衣服都是油渍喔。

接着,就可以用右边圆形的热石去煎汉堡排啦!

从圆形汉堡排上挖下一小块,放在热石上,要焦一点或刚刚好的熟度,可以自己决定。一口咬下,和牛肉汁在嘴里喷发,吃得到和牛的鲜度,店家建议,什么调味料都别沾,第一口请先尝原味,才能吃到和牛最原始的鲜甜。第二口,可以煎的焦一点,也别有风味哦!沾上店家提供的独家酱汁,搭配白饭真的很开胃。

这是最小尺寸的汉堡排,S尺寸130公克的汉堡排套餐,含有白饭、味噌汤、生菜色拉、冰淇淋,却只要1080円(未税)!男生们来此店的话,通常都会选M、L尺寸的汉堡排,才吃得过瘾。

店内的黑板也有写上福冈的新名物极味汉堡排,套餐除了汉堡排之外,都可以无限续点哦!座位的上方也有注明,本店提供的牛肉不能生吃,还有教您第一口要怎么吃,第二口怎么吃才美味的诀窍。

下次若有机会来到福冈,想不想一尝绝对不会后悔的美味现煎美味和牛汉堡排呢?

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本文由 相聚福冈 作者:janson 发表,转载请注明来源!

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