分享

酷暑季节,怎么吃喝最健康?

LensNews

随着三伏天的到来,人体在高温的刺激下,新陈代谢加速,能量消耗增加,睡眠减少,食欲下降,限制身体对营养的吸收,造成慢性疲劳,整日昏昏沉沉,无精打采。下面就让我们一起看看如何通过聪明的选择饮食,健康欢乐的度过酷暑难耐的夏天吧!

 

火热的盛夏

 

1、炎炎夏日,聪明补水是王道!

炎热的夏季,补水成了第一刚需,而这也成为饮料销售的旺季。饮料供应商会在夏季大力推出新品,并宣传其产品健康时尚,而各种明星的代言,更是让消费者无法抵挡各种清凉饮品的诱惑。

在夏季享受冷饮或冷茶,如碳酸饮料、柠檬水、瓶装茶、果汁等,多数人认为这样既凉爽又解渴。其实,夏日容易出汗,使身体失去大量的水分,同时也会失去较多的盐分,体内渗透压会随之失去平衡,此时喝下去的水无法被身体吸收,又会随汗排出体外,排汗又带出盐分,会形成越喝越渴的恶性循环。严重者可引起肌肉无力、恶心,甚至抽搐。因此,炎热的夏天,特别是大量出汗后,可选择一些运动功能饮料,也可以在就餐的时候搭配清淡的菜汤、绿豆汤、豆浆、牛奶或鱼汤、鸡汤等。

与此同时,要知道一些看似健康的饮料,如茶饮料、果汁饮料等,实际并没有你想象中的那么健康。

瓶装茶:市场上销售的大多数茶饮料的含糖量和汽水饮料差不多,多酚等健康的化学物质含量非常少,甚至可以忽略不计,所以,不管是从健康的角度,还是从钱包的角度考虑,想喝茶还是自己在家泡来饮用为好。

果汁:果汁给人的印象就是富含维生素C,且颜色、口感比较吸引人,常常被误认为是饮品的健康选择,但是不能忽略的是,大部分果汁都添加了大量的糖,如一瓶看似健康的橙汁饮料,含糖量比可乐还高(可乐含糖量约为11%),喝一瓶果汁饮料相当于吃进去了5-6勺的白砂糖(家用喝汤的瓷勺),看到这里,你还会认为果汁是健康的选择么?

市售柠檬水:一般商场里或街边小店随处可见大杯的果汁饮料出售,其中,柠檬水因为其酸酸甜甜的口感,以及深入人心的富含维生素C,具有美白、抗氧化的功效而大受爱美人士的宠爱,殊不知,柠檬本身的味道非常酸,为了达到更好的口感,同时降低成本,我们买到的柠檬水里仅含有少得可怜的柠檬汁,同时添加了大量的砂糖,只会让你摄入额外的“虚热能”,让你想要控制体重的计划面临更多的挑战。

 

自制柠檬水

 

聪明补水的做法是:平时不要等口渴才喝水,要定时喝水,少量多次主动补水。选择白开水、自泡茶水、自制柠檬水、绿豆汤等,同时,多吃新鲜的蔬菜和水果,才能帮助你有效补充身体所需水分,同时获得维生素、膳食纤维等全面的营养,又避免不必要的糖分和添加剂的摄入。

2、夏季饮食的六大注意事项

① 注意多吃含钾高的食物,因为夏季大量出汗,而随汗液流失了大量的钠钾离子等矿物质,钠离子食物来源比较丰富,无需刻意补充,而钾离子在桃子、香蕉、菠菜、土豆、大葱、芹菜、草莓、毛豆、海带、蛋类等食物中含量较多,可适当多吃些。另外,茶叶中也含有丰富的钾离子,故热天多饮茶,可消暑补钾,一举两得。

② 注意多选酸味食物:如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、猕猴桃等。酸味食物一般含有较多的维生素C,能够帮助防晒和抗氧化,同时酸味能够刺激唾液分泌,具有生津解渴、健胃消食的作用。

③ 注意适量“吃苦”:苦味食物具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等功效,如苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等。但是,苦味食物一次食用不宜过量,过量人容易引起恶心、呕吐、反胃等不适反应。

④ 注意多补充维生素,尤其是多吃维生素B族丰富的食物。多种维生素就有协同作用,能够帮助机体提高抵抗力,其中维生素B族可以有效的调节新陈代谢,从而达到增强神经系统的功能,能够起到很好的放松作用,这对炎热夏季能够拥有一个良好的睡眠非常有帮助。富含维生素B族的食物包括粗粮、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类。而富含维生素C的西红柿等蔬菜水果可以帮助有效防晒。

⑤ 注意要补充足够的蛋白质。蛋白质是构成人体免疫系统的主要原料之一,足够的优质蛋白能保证良好的抵抗力。蛋白质含量高的食物有:鱼、肉、蛋、奶和豆类。

 

优质蛋白质的来源

 

⑥ 注意控制生冷及辛辣食物的摄取。高温天气,在外面汗流浃背的你,所能想到的最畅快的事儿,就是豪饮一杯冰凉的冷饮或者捧着一盒冰激凌大快朵颐,以求快速降温,这种做法可能会带来一些不适。一方面,快速喝进去很多水,血液容量急剧增大,会加重心脏负担,使血液浓度下降,可能会出现心慌、气短、出虚汗等现象。另一方面,冷饮会刺激胃肠道粘膜,影响血液循环,使胃肠蠕动减弱,甚至痉挛或影响食欲。正确的做法是应先少量喝一杯室温的矿泉水或白开水,停一会再继续补充水分,温热的茶水比冰水更能解渴消暑。而且你用2分钟喝完的一瓶可乐,含有大约215千卡的热量,相当于一碗米饭所含的热量,消耗掉这些热量需要爬5000多个台阶或慢跑将近30分钟。如此额外吃进去的热量,会让你的体重不受控制。

 

来一杯清凉解暑又健康的绿茶吧

 

通过上述介绍,大家是不是已经了解了如何聪明的选择吃喝?而同时,适量的运动、充足的睡眠也是维护健康必不可少的哦!

(0)

本文由 相聚福冈 作者:janson 发表,转载请注明来源!

关键词:
LensNews

热评文章

发表评论