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日本居酒屋的这些“坑爹事”,去之前一定要知道!

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通常朋友之间,聚餐吃饭是家常便饭的事,各式各样的饭局,随着人的不同就有着各式各样的规矩。

但是其实不光是中国,重礼仪且多礼的国家日本也同样有着许多特别讲究的规矩,有些刚到日本的小白面对这些规矩时会产生一些疑问,这里概括了,主要是下面几点,一起来看一下吧~

问题一:居酒屋里的服务员送上小菜,我没有点为什么也要付钱?

这个问题问的好...反正刚来日本去居酒屋也遇到了这样的问题,后来经老司机告知才明白,日本居酒屋的小菜,没有选择性,而且通常是强制性的。

说到这里你可能要问了,还有这种操作?通常店家会为每个人上一钵小菜,大家都一样。可能是一小块豆腐料理,可能是醃制花枝,可能是小沙拉。这些价格大概会在几百日元的样子,当然也会有免费提供了的。

听说有些餐厅的小菜是可以拒绝的,但大多数餐厅在入座时可能会告诉你,每个人都会有一道'お通し'。(有的餐厅会写在菜单上,不会特别告知。)

问题二:喝味噌汤为什么没有汤匙?

我们都知道在中国喝汤的话店家可能会帮你准备勺子,而去了日本才发现,日本人喝汤居然不用带汤匙?

于是朋友就会接着问,不用汤匙怎么喝汤啊?

是用筷子。标准的味噌汤喝法就是,把盖子打开来后,用筷子搅拌,伴开味噌,然后一边用筷子辅助、一边喝。

对我们习惯用汤匙喝汤的中国人来说,一开始可能会有点难以接受,但其实习惯了之后你会发现,这样真的满容易喝的。

问题三:一般吃不掉的东西可以外带吗?

事先要说一下,其实日本人出去吃饭是很少打包的,很少有像国内这样,点了太多吃不掉怕浪费打包带走的。

当然日本这些餐厅还是有提供打包的服务,但是也有很多餐厅基于'卫生问题'拒绝客人打包,更多的是日本人自身并不习惯打包。

这里有很多原因,不外乎是卫生问题,日本人也不太习惯吃隔夜饭等等。

问题四:为什么日本人吃拉面要发出声音?

关于这个问题,我想应该很多人都有听过。即便你不知道详细原因,应该也听过'吃拉面发出声音越大,表示面越好吃。吃面发出声音并非不文雅的表现'这个说法。

到底为什么吃面要发出声音呢?是为了老板知道面很好吃,大家都是故意发出簌簌簌的声音吗?

其实,刚端上桌的拉面,热腾腾的,直接往嘴里送是很烫的,所以夹起一口吹一吹后,当你往嘴里送的同时,一边吸一边呼气有助于散热。所以,其实会发出那种声音是自然反应,而不是'刻意'发出声响。

所以下次去日本居酒屋的时候,希望这些问题不会再困扰你啦,总的来说日本居酒屋的氛围还是相当不错的,有人常说寻找居酒屋的过程,其实就是在午夜中寻求温暖的过程QAQ

 

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本文由 相聚福冈 作者:janson 发表,转载请注明来源!

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