日本各地美食名物,你都吃过哪些?-相聚福冈

日本美食

日本各地美食名物,你都吃过哪些?

当美食承载历史,当美味遇上精致,当吃货邂逅日本美食,今天,就让姑娘带各位领略舌尖上的日本,一起来看看日本各地的美食名物~

【北海道】

札幌拉面 さっぽろラーメン

是和喜多方拉面、博多拉面并列为日本三大拉面的札幌拉面,它的味增口味拉面最为有名。

【东北地方】

厚切り牛タン  あつきりぎゅうたん

厚切牛舌,吃起来咬劲十足、肉汁丰富!最有名的是仙台市的厚切牛舌,每一片差不多有25mm的厚度。牛舌烤好后,蘸点白菜酱与唐辛子味增,风味十足~

喜多方拉面 きたかたラーメン

汤底分别以猪骨和小杂鱼干混合制成,面条使用大条的扁平卷曲面条,口感很是独特。

【关东地方

月島もんじゃ げつしまもんじゃ

这是月岛的特产,将面粉缓缓放入汤料中,再加入卷心菜、小虾等做成的饼,大家都称之为“文字烧”。

水户纳豆 みとなっとう

日本的纳豆,可是非常神奇的美食之一。而最有名的,便是水户纳豆了。精选小粒大豆为原料,风味独特、口感柔软适中、营养价值高!

【中部地方】

手羽先  てばさき

这是爱知县的乡土美食,鸡翅先用油炸熟后再涂上一层特制的酱汁,最后撒山盐、胡椒、白芝麻。鸡翅的香味加上外脆内嫩又多汁的口感,与特制酱汁相辅相成~

【近畿地方】

章鱼烧  たこやき

章鱼小丸子,是日本家喻户晓的国粹小吃,皮酥肉嫩、味美价廉,一口一个,真的超级美味!

神户和牛 こうべわぎゅう

喝着啤酒、享受着按摩长大的神户和牛,肉质香而不腻、入口即化~

【中国地方】 

广岛烧  ひろしまやき

跟文字烧差不多,是用面粉、高丽菜、面条等材料,在煎锅上搅和成一盘杂菜煎,再淋上蛋汁、柴鱼、昆布、甜面酱的一道美食。

大手馒头 おおてまんじゅう

这是冈山的特产,将北海道产的小豆与砂糖做成内馅包入融合了甜酒的薄皮中,蒸制而成。味道朴实无华,回味无穷~

【四国地方】 

讃岐うどん  だぬきうどん

与日本的荞麦面、绿茶面并称为“日本三大面条”的讃岐うどん,面条筋斗、入口爽滑,是日本最有名的乌冬面!

新高梨 にいたかなし

每颗梨的重量都是在750克~800克左右。果肉呈黄白色、细致、多汁、甜而香味浓郁!

【九州·冲绳地方】 

博多拉面  はかたラーメン

以豚骨汤及细面为原料的博多拉面,特征是乳白色的豚骨白汤。用强火炖出的豚骨溶出骨胶于汤汁之中,并且苗条都采用级细面,可以定制面条粗细和加面服务也是博多拉面的特征之一。

以上这些,都只是日本美食的一小部分,还有很多很多有特色的美食,姑娘都没有提到。吃货们也可以私信姑娘,唠唠你最喜欢的日本美食。 


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本文由 相聚福冈 作者:janson 发表,转载请注明来源!

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