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【福冈必吃】不是豚骨也不是明太子!让人欲罢不能的微辣担担面

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1900年后在博多诞生的博多担担面面其实是源自中国四川的担担面改良版,而日本全国各地也能吃到各式各样的担担面面,但博多担担面在九州人心目中已经是想吃辣时必吃的佳肴之一了。这间とり田担担面更是集结了博多乡土料理的鸡肉锅“水炊き”特别熬制的汤头,做出极致美味的博多担担面。

交通方便的博多とり田担担面

原本需要到福冈的中洲川端站附近才吃得到这间とり田本店的博多担担面,现在从博多站出来后,走到隔壁KITTE百货公司地下一楼就能吃到了。他们特别强调汤头完全是自家熬制而成的,完全不加任何化学香料哦!

博多KITTE百货也很贴心,B1楼层从早上7:00营业到晚上24:00,提供旅人与每天在博多站通勤的上班族与通学的学生们,随时能有吃东西的好地方,也可以在这里暂时休息。

进入店面前,要先在贩卖食券的机器决定好要吃的面,夏天还有提供担担冷面哦!买完食券找到位置坐下后,交给店员食券就可以慢慢等待了。夏天的时候会发给每个人一把LET`S EAT的扇子呢。

位置有分吧台的一人座,高脚椅的2人座与4人座和6人座,无论哪个座位都能看到厨房的厨师们忙碌的姿态。采完全开放式空间让人吃的放心!

墙壁上也挂满了这家店的菜色,由于这家店的本店是做鸡肉料理起家的,所以有许多鸡肉料理,例如炸鸡块,鸡熬制的高汤做的“水炊き”鸡肉锅等。

坐定位置后,服务生还会超贴心递上纸制的围兜,让你在吃博多担担面不至于让衣服沾上红色的汤汁。围兜兜的设计也好可爱!

特制汤头的微辣博多担担面

首先送上的是博多担担面的凉面,份量真的很多,左上角还有一小沱辣味噌和辣油,汤底有鸡汤跟胡麻的味道,内容物有鸡肉、酪梨、青葱、蔬菜等,还有撒上黑白芝麻,汤头真的很美味很浓郁。

接着上场的是博多担担面,里面有半颗半熟卵温泉蛋,鸡汤底的胡麻汤汁,非常具弹性的面条,搭配上青葱跟白芝麻,混着微辣的汤汁,非常顺口。

若有到福冈的博多站,想不想来尝尝看这微辣汤头的博多担担面呢?博多站出站后只要走一分钟,就能轻松吃到とり田的博多担担面啰。

 

 

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  • ktv培训
    ktv培训 发布于:  回复

    这波我也是服了,墙不服,就服你