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【福冈必吃】分秒必争!日本上班族人气立食寿司:寿司将军

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所谓的“立食”,是让忙碌的上班族在中午休息时间或紧接着到另一个开会地点前,可以快速且方便的站着吃完餐点,不需要坐下来等店员来点餐,是日本特有的一种饮食文化。而现在除了上次喵喵写的站这吃的牛排【福冈必吃】平价享美味!站着吃牛排也是种乐趣ーいきなりステーキ,“立食寿司”也出现啰!

站着吃的“立食寿司”

而在福冈天神区除了有繁华商圈,同时也是上班族聚集之地,这阵子的新闻还播出天神区办公室空间即将呈现不足的消息。因此天神区域有各式各样商业午餐,这间“寿司将军”就是如此新诞生的立食寿司。

位于九州福冈的天神西铁站直接连结的新天町商店街上,店面很容易找,透明自动门旁边挂上一串一串木板上,写上寿司的各种名字。立食寿司不只可以单点,午餐也推出适合男性及女性份量的套餐形式哦!

时间限定的午餐寿司套餐

虽然是秋天了但是福冈依旧很热,吃不下热呼呼的拉面或乌冬面,吃寿司是最好的选择。在午餐时间时限定的商业午餐,可以自己的食量做选择。Special套餐是8贯寿司加上一个手卷与味噌汤,只要580日元(税前),适合胃口不大的女性。男性则推荐超Special套餐,12贯寿司加上一个手卷与味噌汤,只要880日元(税前)。

午餐时间只要指着菜单跟寿司师傅点餐,接下来就等着师傅将寿司放到面前来啰。

回归自然 叶子当作寿司餐盘

在等待师傅捏寿司的时候,桌上有泡抹茶的抹茶粉,这时候可以放两汤匙到茶杯里泡杯解腻的茶,另外还有甜生姜可以享用。接着寿司师傅捏好寿司就会直接放在叶子上哦。

味噌汤也会由店员送到桌上,一边享用寿司,一边欣赏着寿司师傅捏寿司,也是很有趣的经验。

当吃完叶子上摆放的寿司之后,寿司师傅会将这个手卷菜单拿到你面前问你要什么手卷。接着就会现烤海苔,马上包一个海苔手卷递到吧台。

手卷的菜单有:海鲜、铁火、酪梨铁火、纳豆、鸡蛋、螃蟹沙拉种类繁多。指着菜单跟寿司师傅说一声即可。

结语

虽然叫做立食寿司,但是该有品质与鲜度都不少,且能够以相当划算的价格享用,难怪受到日本上班族欢迎。尤其现在来到日本,除了热呼呼拉面之外,看寿司师傅表演捏寿司,站着吃凉爽的立食寿司也是一项非常有趣的经验哦。

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本文由 相聚福冈 作者:janson 发表,转载请注明来源!

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