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在福冈不可不知的屋台用餐潜规则

如果要问日本美食之城在哪里,那必然会首选福冈了。而来福冈的人多半会选择去吃屋台。就是那种路边摊吃起来才够味。

福冈的屋台有差不多124间占日本全国的40%,其中中央区和博多区比较多。屋台并不是移动贩卖车而是用长桌围着老板,然后进行点餐的样子。如果想要了解屋台那家店好吃请点往期文章↓

估计大家经常在日剧或者是动漫里看到很多男性下班后,就去屋台点一些串串,吃个拉面然后喝点酒的场景。当然了,屋台的菜单其实很多,还有寿司,炸天妇罗,关东煮,博多一口饺子这样的马上就能吃到的食物。根据每个店不一样,菜单肯定会有不同。但是你们知道去吃屋台其实还要注意里面的潜规则吗?

第一点就是每个人必须点饮料,这个规矩和居酒屋是一样的。虽然没有规定最低消费,但是到了店里哪怕是陪朋友吃饭自己吃很饱了,但是入座后占了店家的一个座位,就需要点一杯饮料。一般按日本人的习惯是点一杯生啤,或者是瓶子的啤酒(这个比生啤会少一点)。但是如果你不喝酒也可以给店主说点软饮。

就像是这个上面写的价格,在最后结算的时候也可能会和你算的不一样呢。因为日本本来就分为税入(含税)或者税拔(不含税)两种金额表现,所以可能人写的是税拔的金额。结账的时候会加上税的,当然了有些店在菜单上就没有写金额。最好点的时候问一下。这样才能避免和自己预算不一样哦。

因为屋台是室外的,而且食材也都是在室外这么摆放着,虽然有些店会提供寿司这样的菜单但是还是建议不要吃屋台的生食。

好吃的屋台往往都会排很长的队,吃完后就不要继续坐着了,可以把位置让给其他等待进食的人比较好。当然了因为人太多,可以先去吃点东西,然后再去排队,要不然低血糖的人估计要晕过去了。

虽然日本小偷少,但是还是建议吃屋台的时候要看好自己的包包,尤其是在天神,博多这样游客多的地方。里面如果有在留卡,护照,钱包这样的贵重物品更要看好,最好放在自己能马上看到的地方,比较好。

此外就是屋台的老板会和日本小的居酒屋老板一样,很喜欢和客人搭讪。非常好客,他们把这样和客人聊天的过程,称为买卖的一部分。(所以都感觉日本的店家好好客哦)。不过因为屋台这边很多游客,所以有些店家会说英语,甚至是韩语或者是汉语。在日本住的人估计也就和老板聊起来了,游客的话,就简单的聊呗,反正微笑总没错了。

喵喵个人不喜欢夏天去吃没空调,好热。不过春秋是最好的去吃屋台的时间。冬天的话喝点热的日本酒也就暖和过来了,其实冬天去也不错(主要是人少)。喜欢去屋台的不要忘记今天给大家说的这几点潜规则哦。

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本文由 相聚福冈 作者:janson 发表,转载请注明来源!

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