日本文化

日媒:令外国人费解的日本酒桌文化

   日媒20日报道,随着日本国内少子老龄化现象的加剧,预计今后的人才将出现紧缺,进而导致对国外人才需求量的增加。另一方面,由于文化、习俗等存在差异,外国人在赴日工作也可能遭遇许多碰壁,其中之一就是日本的酒桌文化。

      对于日本职场人士来说,参加饮酒会是维系与上司、同事之间的人际关系以及洽谈商务的重要方式。但是日本酒桌文化与国外存在很大差异,这也让不少赴日工作的外国人费解和头疼。

      近日,日本人才派遣服务公司JCOM就在东京涉谷区某酒馆内为5名来自中国、越南等国家的女留学研修生进行了关于日本酒桌文化的培训,培训内容主要包括坐姿、倒酒方式、吃菜习惯等等。其中一位赴日研修的外国女留学生就很不解地表示,日本的饮酒会上都习惯将吃的菜分成单份,各吃各的,如果是自己喜欢的菜倒还好,要是有自己不喜欢吃的菜怎么办呢?另一位赴日实习的中国女留学生也指出,中国聚餐也没有分菜的习惯,大家都是围成一桌随便夹菜,而且在喝酒碰杯时,晚辈的杯子的位置应该比长辈略低。

      而其他几位实习生也对日本的酒桌文化提出了不同的疑问,比如“为什么要在饮酒会上谈与工作有关的事情呢?按理说应该抛开工作,尽情放松才是。”、“为什么日本人在工作时看起来那么认真严谨,一旦换到酒桌上就性情大变呢?”等等。

      而对于日本酒桌文化的重要性,JCOM公司的外宣部负责人则表示,此前就有外国实习生因为不懂酒桌礼仪最终导致饮酒会不欢而散,造成了较大的负面影响,因此,对于赴日工作的外国人来说,除了具备语言沟通能力以及工作技能外,还必须精通各种日本礼仪规矩,否则很难构建良好的人际关系。

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本文由 相聚福冈 作者:janson 发表,转载请注明来源!

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